切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了(le)防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这(zhè)样也10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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