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幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加入其(qí)他(tā)物质而通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或(huò)者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀(shā)菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班p>

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千万万(wàn)的(de)"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道(dào)如何(hé)留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才(cái)能将活菌很好地(d幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班ì)保存下来(lái)。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然(rán)性当(dāng)然(rán)不如(rú)新(xīn)奇的(de)水(shuǐ)果(guǒ)，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是(shì)由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的(de)。

　　作(zuò)为(wèi)一种饮料，对(duì)人体有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例(lì)如，经常(cháng)喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因(yīn)为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是(shì)由乳制品发酵而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵(jiào)乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但也(yě)稀(xī)释了牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想对(duì)我们的(de)肠道有一定的改善作用，也(yě)要摄入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方(fāng)才有足够的活(huó)性(xìng)。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必(bì)要的添加(jiā)以外，不会再加入其(qí)他物(wù)质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而(ér)酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却(què)不知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班了(le)喝，这(zhè)种(zhǒng)做法(fǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过(guò)多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。