榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天再(zài)食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为(wèi)它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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