10克是几两-橘子百科-橘子都知道

10克是几两红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化(huà)不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更易(yì)消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是(shì)红心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量(liàng)十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需(xū)求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(10克是几两guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是(shì)外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或(huò)许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。10克是几两>

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红(hóng)薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的。