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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹(qín)菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所(suǒ)以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够保证青菜(cài)的(de)新鲜，同时也可以去小舞去掉所有衣服是什么样子的除(chú)表面的泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)所含的(de)杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非(fēi)常好好的(de)药(yào)材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味(wèi)道的还(hái)可以添(tiān)加白糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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