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军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)是(shì)三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是全球十(shí)大热(rè)门(mén)行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出(chū)现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活动将在中(zhōng)国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海服务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求(qiú)也不(bù)断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计(jì)的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全(quán)面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素(sù)质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本(běn)理论(lùn)。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主要课(kè)程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务(wù)管理、会(huì)议服务(wù)与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方(fāng)针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计(jì)算(suàn)机(jī)操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业，军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次也称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备(bèi)一定的实际经验才(cái)有(yǒu)机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范(fàn)围内都需求量很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的(de)同学们会(huì)学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食物的选配、如(rú)何(hé)正确地(dì)储存食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食(shí)物的各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生(shēng)活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实(shí)用经验的(de)college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要(yào)学习(xí)如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一(yī)门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且(qiě)学习(xí)如何亲自调(diào)制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些(xiē)商业(yè)相关的(de)知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一(yī)听会计(jì)是(shì)拒绝的(de)，不(bù)过酒管(guǎn)专业的(de)会计知识相(xiāng)对来(lái)说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何(hé)计算酒店餐厅的(de)运营成本(běn)、利(lì)润等(děng)等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未(wèi)来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层管理(lǐ)者(zhě)，特别(bié)是制(zhì)定战略发展方向的(de)重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托盘如何(hé)拿、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一(yī)个操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位(wèi)的工(gōng)作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层(céng)的经(jīng)验就想直接(jiē)做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一个(gè)行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店(diàn)管(guǎn)理面临(lín)两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不(bù)是(shì)简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏(tà)实实的实践操(cāo)作(zuò)，目(mù)前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基(jī)层服务人员(yuán)所获得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个(gè)人成就感(gǎn)是(shì)相当低的，前(qián)期必须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。