紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropi攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别a/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的(de)营(yíng)养价(jià)值，是(shì)一种不(bù)可多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培(péi)区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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