可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个(gè)袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉(fěn)，小舞去掉所有衣服是什么样子的使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其(qí)他部(bù)分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而(ér)粘在一起的部(bù)分(fēn)还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。