紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(j句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思iè)上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高(gāo)的营养价(jià)值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思)的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化(huà)的(de)修(xiū)复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北(běi)的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独(dú)有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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