许多人买石榴榜(bǎng)首反应(yīng)是拿(ná)那些(xiē)圆(yuán)滚滚润滑有光泽的石榴(liú)，但是现实却是(shì)外观(guān)比较圆的石榴，果皮都(dōu)比较厚(hòu)，而且石榴果皮也(yě)比(bǐ)较难掰开，里边(biān)的石榴(liú)籽不太简略(lüè)抠(kōu)出来(lái)，反而那些不是那么圆(yuán)，石榴(liú)果皮棱比较显着(zhe)的，才是皮(pí)薄彻底老(lǎo)练的石(shí)榴，这样的石榴(liú)比较好处理，而且滋味也更甜。

　　3、看“石榴(liú)嘴”。

　　一般咱们买石榴时(shí)很少看石(shí)榴(liú)嘴，其实(shí)比较甜的石(shí)榴果嘴是合(hé)拢，一起果皮色略显粗糙(cāo)，果嘴皮较为(wèi)短宽。

　　而(ér)酸(suān)石(shí)榴(liú)果(guǒ)嘴大多是(shì)向(xiàng)外打开(kāi)，果形规(guī)整，皮色(sè)亮光，果嘴皮细长。

　　因(yīn)而挑石榴时，看石榴(liú)果嘴(zuǐ)比(bǐ)较合拢(lǒng)反(fǎn)而是更甜的。

　　4、掂分量。

　　一般(bān)相(xiāng)同巨(jù)细的两个(gè)石(shí)榴(liú)，手感重的(de)相对来说(shuō)，水分大，汁液多，而且籽粒(lì)丰满，果皮紧绷的才新鲜。

　　而反之比(bǐ)较(jiào)轻的石榴，这样的地石榴果皮(pí)松懈(xiè)，有黑斑驳(bó)，可(kě)能是里(lǐ)边(biān)石榴(liú)籽缩水，或许坏了，寄(jì)存时刻过(guò)久导(dǎo)致的。

　　所以挑(tiāo)石榴买手(shǒu)感重，水(shuǐ)分(fēn)多(duō)的。

怎样挑(tiāo)石榴又甜又好吃(chī)

　　石榴挑(tiāo)选办法如下(xià)：

　　1、看石(shí)榴的(de)色彩(cǎi)。

　　石(shí)榴(liú)的色彩大体分为三种：赤色、黄色、偏绿色。

　　赤色的石榴是由(yóu)于太阳光照足(zú)够，表皮出现赤色，但不必(bì)定便是很甜的(de)。

　　石(shí)榴表(biǎo)皮偏黄是由于没有(yǒu)通过太阳光足够的照耀导致的，但这并不影响(xiǎng)它的(de)甜(tián)度和口感。

　　第三种表皮色彩(cǎi)黄中发(fā)绿的石榴，便是彻底没有熟透的，口(kǒu)感最差。

　　2、平等(děng)巨(jù)细的(de)石(shí)榴掂分量。

　　掂分量这个办法(fǎ)许多生果的挑选都会用上，一般(bān)平等巨细(xì)的(de)生果，两只(zhǐ)手(shǒu)衡量一下(xià)，略微重(zhòng)一些的阐明(míng)里边的(de)水分更足一些，口感天(tiān)然(rán)更多汁(zhī)了。

　　而分量轻(qīng)一些的生果，水分则少一些，口感天然也要差(chà)一些，不需要过秤(chèng)，用手(shǒu)简略(lüè)掂一下(xià)就(jiù)能感(gǎn)触(chù)到了。

　　3、看石(shí)榴(liú)的菊(jú)花(huā)形状（也(yě)是石榴(liú)的花苞）。

　　看一下(xià)底(dǐ)部的菊花(huā)（也是石榴的花(huā)苞的方(fāng)位），仔细观察的小伙伴会发现有的菊花是彻底(dǐ)打开(kāi)的，有的(de)则是含苞(bāo)待放(fàng)的状况，凸起没有(yǒu)彻(chè)底打开的(de)。

　　彻底绽放的(de)（像(xiàng)菊花相(xiāng)同开发(fā)）阐明这个石榴是彻底熟透了，这样的(de)石榴(liú)吃起来(lái)果肉更丰满，菊花打(dǎ)开的越完(wán)好，阐明石榴老练度(dù)越高。

　　4、看石榴的形(xíng)状。

　　咱们在挑选石(shí)榴的时分，不必定非要挑选那些(xiē)看起来圆溜溜的石榴，外(wài)形有(yǒu)些方方的(de)，有(yǒu)棱角的(de)那种石榴更好，这种石榴的皮比较薄，口感(gǎn)也会更好(hǎo)。

　　而圆(yuán)形的石榴皮会相(xiāng)对扎(zhā)实一些。

　　所以要挑选形状方方地，有显着棱(léng)角的(de)石榴。

　　圆溜(liū)溜的不主张挑选。

　　5、用手捏一捏石榴。

　　其它的(de)外形特征都判别好(hǎo)了，接(jiē)着(zhe)咱(zán)们来(lái)用手悄悄捏一(yī)下感(gǎn)触(chù)一下手感，丰满新鲜的(de)石榴，捏起来是(shì)有硬度的，手感比较结实一些。

　　而(ér)用(yòng)手(shǒu)捏起来(lái)是表皮有点软(ruǎn)软的，可能是摔打过，或许是不(bù)太(tài)新鲜了(le)，不(bù)主张选购。

　　新鲜的石榴捏起(qǐ)来比(bǐ)较饱实(shí)一些。

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