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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年(nián)来新(xīn)出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)一(yī)种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的(de)微生(shēng)物为生,因为外(wài)形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼,是因为(wèi)两点:一是因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二(èr)是因为它们(men)生(shēng)长在(zài)海边的礁石底部(bù),采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和(hé)采集(jí)难度,它(tā)的味道非常(cháng)鲜美,所以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价格每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴内,有时也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的主要(yào)附着(zhe)对象,可以(yǐ)说它是(shì)一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓足类,别看它(tā)长得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素,是(shì)一(yī)种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧(ōu)元,最贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围(wéi)内的分(fēn)布(bù)也是比(bǐ)较广的(de),在(zài)各大洋均有分布,就我国(guó)而言则主要分布(bù)在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这(zhè)么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一,一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中,采摘(zhāi)者们需(46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗xū)要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶,并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗,随(suí)着(zhe)大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格(gé)越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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