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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质(zhì都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗)和微量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿(kuàng)物(wù)质(都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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