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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作(zuò)物(wù)又称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前(qián)期和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理(l顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗ǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的(de)适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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