近一个(gè)月来，“淄博烧烤”话题(tí)持续火热并吸(xī)引了全国各(gè)地(dì)的关注。小红书(shū)数(shù)据显示，“淄博烧烤(kǎo)”一词在清明节后，搜索指数一周内上(shàng)涨了4.8倍，是上(shàng)月同期的(de)7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平台的搜索量(liàng)也出现(xiàn)暴(bào)涨(zhǎng)趋(qū)势(shì)，截止(zhǐ)4月18日，“淄博烧烤”话(huà)题(tí)在抖(dǒu)音平台(tái)共有38.2亿(yì)次播放量。

　　因烧烤火出圈，3月以(yǐ)来淄博火(huǒ)车(chē)站周末发(fā)送旅客(kè)量连创3年来单日新(xīn)高，其中不(bù)少都是(shì)前来品尝(cháng)“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的游客。多(duō)个OTA平台(tái)数据显示，淄博位列“五(wǔ)一”期间高铁热门目(mù)的地榜单。

　　目前，淄博市现存(cún)烧(shāo)烤相关企业3220余家，行(xíng)业(yè)前景十分(fēn)广阔。在全国(guó)50余万家(jiā)的烧烤(kǎo)企业中，为何“淄(zī)博烧(shāo)烤”能走红？“淄(zī)博(bó)烧烤”走红(hóng)后(hòu)又(yòu)给这(zhè)座城市带来了哪些商机？本期钛媒体·钛(tài)九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示度图闻试图从(cóng)数据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从大学生到中年人都为之心动　

　　在近一个月的时(shí)间里，“淄博烧烤”及其相关话(huà)题火爆出(chū)圈，在(zài)包括微(wēi)博(bó)、抖音、小红书(shū)等平台迅(xùn)速传播。

　　“淄博(bó)烧烤”的第一波热(rè)度出现在3月5日左右，“大学生(shēng)组团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话题让“淄博烧烤”在(zài)小红书(shū)及(jí)抖音平台出现了第一个(gè)热度小高(gāo)峰；3月(yuè)10日，淄博(bó)市(shì)为烧烤专门(mén)开了一(yī)场新(xīn)闻发布会，因此在3月11日，微博、小红书及(jí)抖音(yīn)均出现了热度高峰。

　　4月8日，抖(dǒu)音(yīn)大V博主摸底淄博10家烧烤摊(tān)位，发现(xiàn)没有一家店(diàn)铺缺斤少两，淄博当地人实(shí)在真诚的品质再(zài)次把淄博(bó)烧烤推上(shàng)高热(rè)度。“淄博烧烤”的传播度(dù)迅速(sù)扩(kuò)大，也离不(bù)开官方(fāng)的助(zhù)推(tuī)，从加开24列从济南至(zhì)淄(zī)博间的周末往返“烧烤专列”到新(xīn)增21条(tiáo)定制烧烤公交专线等一系列“保(bǎo)姆式服(fú)务”出台，“淄博烧烤”热度在(zài)各大平台(tái)不(bù)断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市(shì)成为互联网最新顶流。

　　助推“淄(zī)博(bó)烧烤”走红的群体是谁？巨量算数数据(jù)显示，在抖(dǒu)音平(píng)台上，山(shān)东省济(jì)南市(shì)观看“淄博(bó)烧(shāo)烤”相关话(huà)题视频的人群最多，其次是北京市和山(shān)东(dōng)省(shěng)青岛市。而在(zài)年龄分布上，不(bù)管是(shì)18岁的(de)大学生，还是50岁(suì)+的中年人，都对“淄博(bó)烧烤”十(shí)分心(xīn)动。其中，31-40岁(suì)年龄段的人群最(zuì)爱观看(kàn)“淄博烧烤”相关(guān)视(shì)频，占比近3成；其次是24-30岁的人(rén)群，18-23岁的人群排名第三。综合来(lái)看，18-40岁(suì)的年轻消(xiāo)费群(qún)体(tǐ)是(shì)“淄博烧烤”的忠实(shí)粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势(shì)迅 猛价格(gé)与(yǔ)爆火前(qián)相差(chà)不大

　　在“淄(zī)博烧烤(kǎo)”持(chí)续火爆的(de)同时，为(wèi)营造良好(hǎo)消费环境(jìng)，淄博(bó)官方(fāng)也发布规范经(jīng)营者价格行(xíng)为提醒告诫(jiè)书，包(bāo)括烧烤等商户执(zhí)行市场调节价(jià)的，要依法(fǎ)合(hé)理制定价(jià)格(gé)标准，依法明码标价(jià)，不得拒绝或(huò)不履行价(jià)格承(chéng)诺(nuò)，不(bù)得随意涨价，严禁收取未(wèi)标明的(de)费用欺诈消费者(zhě)等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格与爆火前相差不(bù)大(dà)。“淄博(bó)烧烤”的价格(gé)比(bǐ)较便宜(yí)，肉类的价(jià)格(gé)基本为1.5元(yuán)-3元/串(chuàn)，海鲜类价格约(yuē)为3-6元/串，素菜价(jià)格基本为1元/串。而(ér)“淄博烧烤”灵魂所(suǒ)在的小饼价格为2元(yuán)/袋，小(xiǎo)葱酱(jiàng)价格基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三四十块就能(néng)吃(chī)很饱，性价比极高(gāo)。

　　淄博市烧(shāo)烤行业(yè)目前(qián)正处于快速发展的(de)阶段。企查查数(shù)据显示，2012-2014年间，淄博市(shì)每年(nián)新增注册(cè)烧烤企(qǐ)业在20家(jiā)左右；从2015年以后(hòu)，淄博市烧(shāo)烤企业每年新增注册量(liàng)均超百家(jiā)，呈快(kuài)速增长态势。其中，2021年(nián)，淄(zī)博市烧烤新(xīn)增企业注册量(liàng)为620家，达十年间之最(zuì)。截止(zhǐ)2023年4月18日，不到4个月的时(shí)间，淄博市烧烤新增企业已达541家(jiā)，比2022年全(quán)年(nián)新增数(shù)量只差40家。目(mù)前，淄博(bó)市现存(cún)烧烤相关(guān)企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成新(xīn)晋(jìn)网红(hóng)城市

　　自“淄博烧烤(kǎo)”火了(le)以来，淄博成为新晋旅游(yóu)网红(hóng)城市(shì)，淄博各(gè)火车站客流量持续升温，全(quán)国各地的游客(kè)纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧(shāo)烤成为(wèi)了淄博(bó)市的新名片。

　　据(jù)统计，3月以来(lái)，淄博火车站日均发送旅客(kè)1.9万人次、到达旅(lǚ)客2万(wàn)人(rén)次，到发旅客数(shù)量呈持续上升趋势(shì)，并打破近三年来(lái)车站(zhàn)单(dān)日(rì)到发旅客(kè)数新高。尤其是(shì)周末时间，客(kè)流(liú)量更为旺盛(shèng)。其中3月18日(rì)，淄(zī)博站发送旅客(kè)2.38万人次，到(dào)达3.3万(wàn)人次(cì)，合计5.68万(wàn)人(rén)次，比春运客流量还要大(dà)。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国铁济南局加开24列从济南至淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右就可到(dào)达(dá)。淄博(bó)市客流量再(zài)创新高(gāo)。4月15日，淄博火车(chē)站到达(dá)旅(lǚ)客32602人次(cì)、发送(sòng)旅客51033人次，到发合计83635人次，创车站单日到(dào)发旅客数历(lì)史纪录。

　　山东省内的人群凭借着(zhe)地理(lǐ)优势，在周末来一场说走就走的旅行更为便(biàn)捷(jié)。百度迁(qiān)徙平(píng)台数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，在“淄(zī)博烧烤(kǎo)”走(zǒu)红(hóng)前，迁入淄博市(shì)的客(kè)源地前十榜单中均来自山东境(jìng)内(nèi)的(de)城市，但在(zài)走红后，天(tiān)津市和北京(jīng)市也(yě)跻身(shēn)前十榜单中。其(qí)中，迁入淄博市的最大(dà)客源地从滨州市(shì)变成(chéng)了(le)济南市，毕竟从济南坐高铁(tiě)过(guò)去最快仅需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示(shì)，4月14日、15日两天，“淄博(bó)”火(huǒ)车票搜索增幅位居全国第一，环比增(zēng)长988％。4月15日(rì)，“北京(jīng)南(nán)-淄博(bó)”火车票开(kāi)售不到1分钟就被(bèi)秒空。

　　随着游(yóu)客扎堆出行，淄博也即将迎(yíng)接近年(nián)来最火热(rè)的“五(wǔ)一”。数据显(xiǎn)示，“五一(yī)”期间(jiān)高铁(tiě)热(rè)门目的地榜单(dān)中淄(zī)博均位(wèi)列前十。与(yǔ)此同时，烧烤也带动了淄博市旅游服(fú)务业等的发展。OTA平台数据显示，“五一(yī)”期间(jiān)淄博旅游(yóu)订单（含酒(jiǔ)店、景点(diǎn)门(mén)票）同比增长超2000％，“五一”期间(jiān)淄博市的住宿(sù)预订量较(jiào)2019年上涨800％，增幅位(wèi)居山东第一。

　　如(rú)今，淄博(bó)市正在抓(zhuā)住机遇(yù)，烧烤打开的“流量入(rù)口”成了(le)淄博市发展(zhǎn)的新(xīn)契机。淄(zī)博当地的文(wén)旅局纷纷出战(zhàn)，文旅局长成为“淄博(bó)文旅推荐官”，在(zài)高铁上开直播教网(wǎng)友(yǒu)如(rú)何品味(wèi)“淄博烧烤”，更新(xīn)城(chéng)市形象，让(ràng)淄博的(de)热度持续升温。

　　另外(wài)，淄博相关部(bù)门还开始(shǐ)从烧烤延伸(shēn)至人才招引等领域，为符(fú)合条件的来淄求职、就业(yè)的(de)青年学生(shēng)提供入住(zhù)优惠条件(jiàn)和生活补(bǔ)贴(tiē)。

　　用烧(shāo)烤(kǎo)带火(huǒ)一座城，背后离不开政(zhèng)策的的扶(fú)持(chí)和完善九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示(shàn)的(de)发(fā)展理念。借着烧(shāo)烤热潮，淄博把(bǎ)线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示