意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(j泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省iā)。意大利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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