日(rì)子在湖池，是营养价(jià)值很高(gāo)的(de)一种鱼，和其它的(de)鱼(yú)不相同，不管表面，体形，日子习性都(dōu)不同，是一种特(tè)别的鳅类。

　　凡体(tǐ)质偏热(rè)者忌吃温(wēn)热性(xìng)食物，避免“火上浇油(yóu)”，而适宜于吃凉(liáng)寒性食物，以便热症(zhèng)寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行性(xìng)食(shí)物，可(kě)进食温热(rè)性(xìng)食物，以温散寒。

泥鳅产卵(luǎn)怎(zěn)样保(bǎo)存新鲜的(de)

　　1、睡觉保鲜法，活泥鳅用清水(shuǐ)漂一(yī)下，捞(lāo)起放进(jìn)一(yī)个不漏气的(de)塑料袋里（袋(dài)内先装(zhuāng)一点点水），将(jiāng)袋口用橡皮筋或(huò)细绳(shéng)扎紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里冷冻，寄存(cún)一(yī)段时间也不会(huì)死掉，仅仅(jǐn)呈(chéng)蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取出泥(ní)鳅，放进一盆洁净的冷水(shuǐ)里(lǐ)，待(dài)冰块消融(róng)后，泥鳅会很快(kuài)复生。

　　2、冰箱冷藏(cáng)法，死(sǐ)泥鳅保(bǎo)存时，一般置(zhì)于冰箱冷(lěng)冻室中保存即可，无特别存储要求。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥(ní)鳅保存鲜活的(de)办法

　　1、把新买回的活泥鳅用清水(shuǐ)漂一(yī)下，捞起放进一(yī)个不漏气(qì)的塑料袋里（袋内先装一点(diǎn)点(diǎn)水），将袋口用橡(xiàng)皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷(lěng)冻(dòng)，长期寄(jì)存(cún)，都不会死掉，仅仅(jǐn)蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出(chū)泥(ní)鳅，放进一盆洁净的冷水(shuǐ)里（留意，千万不(bù)能用热水），待冰块消融后，泥鳅(qiū)很快复(fù)生(shēng)，制造后鲜香味美。

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