竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这(z精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思hè)时(shí)候(hòu)就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候(hòu)务必要(yào)做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可(kě)调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情(qíng)况。

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