浆(jiāng)水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性的(de)？浆(ji磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的āng)水不(bù)是(shì)热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于(yú)浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性的以及浆水是(shì)热性还是凉性的(de)，浆水是(shì)热性还是(shì)凉性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆水面(miàn)是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是(shì)可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水是(shì)一道历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜(cài)、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在(zài)沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用开水(shuǐ)或者热(rè)面汤做成(chéng)，

　　可以直接(jiē)喝(hē)，不仅不(bù)会(huì)影响(xiǎng)人的身体健康，还(hái)具有(yǒu)消(xiāo)暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉(liáng)性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用(yòng)价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要(yào)具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调(diào)理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于(yú)消暑解渴(kě)有一定的(de)帮助(zhù)，浆水(shuǐ)一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议服用(yòng)，否则可能(néng)会对胎(tāi)儿发育(yù)不利(lì)。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用(yòng)浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在服用(yòng)期间，要注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们(men)对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时候会有一(yī)个(gè)发酵(jiào)的(de)过程，在这个(gè)过(guò)程中会产生一(yī)些(xiē)微生(shēng)物，这(zhè)些微(wēi)生物具有(yǒu)帮(bāng)助消化、清热解毒去火的功效，夏天(tiān)天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有好处(chù)的(de)。

　　但凡事(shì)都应有个度(dù)，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过程中(zhōng)会(huì)产生少(shǎo)量(liàng)的(de)亚硝酸盐，若是过(guò)多(duō)的食用，会对人体的(de) 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在(zài)食用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会(huì)儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方(fāng)法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒(dào)入缸或(huò)其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入(rù)缸(gāng)中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上(shàng)顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于(yú)益(yì)生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌(jūn)更(gèng)可以激活人(rén)体内的某(mǒu)些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使人体自我调(diào)节的(de)能力增(zēng)加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全(quán)是优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾(tuò)液的分泌，并可能(néng)因此而食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能(néng)导(dǎo)致骨质(zhì)疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化(huà)脓性疾(jí)病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆水，还(hái)会引起人的精神不稳(wěn)定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没(méi)有绝(jué)对意义(yì)上(shàng)的安全食品(pǐn)，而且一般人也(yě)不会(huì)真的(de)经年(nián)累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的(de)美味呀！从小家(jiā)里就会作上一坛浆水，不论是(shì)煮(zhǔ)面(miàn)还是(shì)凉拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道(dào)一直伴(bàn)随着我成(chéng)长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗(xǐ)干净用(yòng)沸水焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一(yī)个(gè)美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发(fā)酵形(xíng)成(chéng)的，有调(diào)中和胃，化积止渴(kě)生津(jīn)消暑的作(zuò)用(yòng)，浆(jiāng)水虽好(hǎo)吃但也不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外(wài)浆水过(guò)酸对有胃(wèi)溃(kuì)疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过(guò)多食用胃里会(huì)有些不适，要搭配些其他养胃小菜(cài)一起食用(yòng)，还(hái)有刚发酵好的(de)浆水要尽早食用(yòng)不(bù)要泡太久如果发磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水(shuǐ)好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，经(jīng)常吃没事，但不要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又(yòu)频(pín)繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也(yě)要适量(liàng)控(kòng)制，2到3天(tiān)吃一次，既(jì)清淡(dàn)又还有增进(jìn)食欲的(de)功能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给大家(jiā)普及一下浆水(shuǐ)是什么东(dōng)西，相信很多朋友(yǒu)不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在(zài)我们这里冬天大(dà)部分人家(jiā)都(dōu)要腌(yān)一坛，用来(lái)解(jiě)馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并不复杂，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜(cài)的(de)根和叶(yè)切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的地方(fāng)温度(dù)低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时(shí)要注意用专用的器(qì)具舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤腥(xīng)油腻，和沾过(guò)别(bié)的东西又来(lái)舀它，所以这菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质(zhì)，表面(miàn)起(qǐ)一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜(cài)可以包饺(jiǎo)子，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还有一(yī)个(gè)特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开喝了(le)什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们知道浆水的来路(lù)和(hé)好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问(wèn)可以留言和私(sī)信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体不(bù)好，特别(bié)是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会加(jiā)重病(bìng)情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病(bìng)的康(kāng)复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人(rén)们经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了节省开(kāi)支，就经常(cháng)用浆水代替醋做调(diào)味(wèi)品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉之(zhī)物，有(yǒu)清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好(hǎo)多人(rén)感觉上(shàng)火了，就会(huì)吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆水，清(qīng)热降火功效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最好(hǎo)时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清香可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水一(yī)定要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果保护(hù)不好，浆水极(jí)易腐(fǔ)败变(biàn)质，就是(shì)人们常说(shuō)的“白花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上(shàng)面(miàn)会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味(wèi)着浆水不(bù)能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白(bái)花花的东(dōng)西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从(cóng)新加(jiā)入新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就(jiù)是(shì)寒冷(lěng)之物，所以更容(róng)易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病的人，不(bù)建(jiàn)议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平(píng)提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普(pǔ)通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后(hòu)大(dà)都(dōu)面露(lù)一付难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大(dà)的孩子不(bù)论(lùn)走(zǒu)到(dào)那里都(dōu)会铭记(jì)着那种味道(dào)，那是家(jiā)的味(wèi)道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不(bù)能说多吃，什么东(dōng)西吃多了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不(bù)好。

　　每个人(rén)的(de)身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天不吃(chī)。

　　反而感觉身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代我(wǒ)们(men)靠浆水过日(rì)子，有什么不(bù)好，不(bù)过现在时代不同了，人(rén)们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃不好、中老年本(běn)身缺(quē)钙(gài)浆水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利(lì)害、不(bù)能(néng)多(duō)吃对(duì)身体不好！

　　夏季即(jí)将到(dào)来，让(ràng)人(rén)酸爽无比(bǐ)的(de磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)浆水面(miàn)可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们(men)村，远近闻(wén)名(míng)，很(hěn)多同村人(rén)不论远(yuǎn)近(jìn)，都来请教(jiào)浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就是下过面的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而且(qiě)用浆水(shuǐ)泼(pō)出来的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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