怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带(dài)有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这(zh罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片è)是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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