竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理的(de)地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人(rén)方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意(yì)的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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