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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的(de)话完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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