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哈密瓜什么季节吃比较好,哈密(mì)瓜几月份吃是正季

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哈密瓜什么季节吃比较好

  不同(tóng)时期(qī)成熟的哈密瓜口(kǒu)感不(bù)同,早熟的品种(zhǒng)一般皮(pí)薄肉细、香味浓郁,中熟的(de)品种一般肉厚细(xì)腻、清香爽(shuǎng)口,而晚(wǎn)熟的品种一般绵软多汁、甜爽(shuǎng)而又醇香。

  哈(hā)密瓜是新(xīn)疆维吾尔自(zì)治区哈密地区的特产,主要产地在吐鲁番盆地和哈密盆地(dì)。

  哈密瓜(guā)的品种资源很丰富,有100多种,形状有椭(tuǒ)圆、卵圆、纺锤、长棒形,果皮有网纹、光皮两(liǎng)种,肉质有脆、酥、软的,等等(děng)。

哈密瓜买什么样的好吃(chī)

  1、看(kàn)瓜皮

  看看哈密瓜的(de)瓜皮上面有(yǒu)没有疤痕,疤痕越老(lǎo)的越甜(tián),最好就是那个疤痕(hén)已经有些裂开的样子。

  这种虽然看(kàn)上去(qù)难(nán)看,但这(zhè)种哈密瓜的(de)甜度高,口(kǒu)感(gǎn)特别好。

  反(fǎn)而卖相好,漂亮的没疤痕的哈密(mì)瓜往往是生的。

  瓜的纹路越多,纹路越细密越(yuè)好。

  越丑,就越好(hǎo)吃。

  2、闻(wén)香(xiāng)味

  闻闻味道,最好挑选香味(wèi)比较明显的。

  一般(bān)成(chéng)熟时(shí)果(guǒ)脐部会散发出浓烈的果香味(wèi)。

  成熟的瓜有瓜(guā)香,没成(chéng)熟的瓜则无香味或(huò)香(xiāng)味(wèi)很淡(dàn)。

  3、看顶(dǐng)端

  哈密(mì)瓜不同品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同(tóng)颜色,如绿皮、麻皮、黄皮的。

  绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色。

  黄(huáng)皮的哈(hā)密瓜成熟(shú)时顶部会变成鲜黄色。

  不同品种的(de)哈密(mì)瓜,都可以根据(jù)顶端颜色就可以断定成熟的程度。

  4、摸手感(gǎn)

  不(bù)论(lùn)哪种哈密(mì)瓜,成(chéng)熟时顶(dǐng)端都会变软(ruǎn),用手轻轻(qīng)地按压瓜的(de)顶(dǐng)端,如果手感绵(mián)软,说明这个瓜成熟了。

  但(dàn)摸(mō)上去也不要过(guò)于软软的(de),太软了(le)就是熟的快(kuài)烂了。

  成熟的瓜应坚实而微(wēi)软,太(tài)硬的没熟(shú),太软的则过熟。

  5、看卷须

  不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节(jié)位上的卷须都会明显枯黄,如(rú)果你是在瓜田(tián)挑瓜,根(gēn)据瓜须节位上的叶子即可辨(biàn)别瓜是否(fǒu)成熟。

  6、看果柄

  有(yǒu)网纹的哈(hā)密瓜(guā)成(chéng)熟(shú)时(shí),瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密(mì)布。

  无网(wǎng)纹或半(bàn)网(wǎng)纹的哈(hā)密瓜,成熟(shú)时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑(bān)明显,茸毛脱光(guāng)、表面坚韧、手感光滑。

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  有(yǒu)些品种的(de)哈密瓜成熟到九成时,果柄部(bù)产生离层,容易自然脱落。

  7、看(kàn)色泽

  哈密瓜皮色分(fēn)果(guǒ)绿色带网(wǎng)纹、金(jīn)黄色、花青(qīng)色(sè)等几种(zhǒng),不管哪种,成(chéng)熟好吃的瓜色泽应鲜艳(yàn)。

  8、看瓜蒂

  哈密(mì)瓜(guā)在运(yùn)输(shū)过程中,因为路(lù)途遥远,往往要将瓜蒂弄短一(yī)些。

  同时(shí)我(wǒ)们(men)要注意到(dào)不管瓜蒂的长短,瓜蒂一定要细,越细瓜(guā)越甜。

哈密瓜是热(rè)性还是凉性(xìng)

  凉性。

  哈密瓜味甘性寒,其中含有蛋白质、膳食纤维存在,同(tóng)时哈(hā)密瓜中的胡萝(luó)卜素、果(guǒ)胶、糖类、维生(shēng)素A、维(wéi)生素(sù)B、维(wéi)生素C等各类营(yíng)养物质丰富,特别(bié)是哈(hā)密瓜中的磷、钠、钾(jiǎ)等微量元素尤为丰富,都是人体所需要的。

哈密瓜有什么(me)营养

  哈密瓜又叫甜瓜,因(yīn)其味道清甜可(kě)口,富含各种营(yíng)养元(yuán)素和(hé)天然物(wù)质成分,深受男女老少(shǎo)青睐,被成为瓜中之(zhī)王。

  哈密瓜中的一些成分(fēn)对人体有很好的保健(jiàn)作(zuò)用,吃哈密瓜对人体好处(chù)多多。

  哈密瓜(guā)除了营(yíng)养丰富之外(wài),还含(hán)有(yǒu)苦毒素(sù)、类(lèi)黄(huáng)酮、大量的维生素和(hé)矿物质(zhì)、叶酸等天然有效成(chéng)分,对人体健(jiàn)康好处很(hěn)多,吃哈密瓜可以起到(dào)下面(miàn)这4大(dà)功效。

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