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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长(zhǎng)时(shí)间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释鳝可以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后(hòu)再(zài)放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质的(de)食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒(dú)的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营(yíng)养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清理，所以堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对(duì)生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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