关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么)淀粉(fěn)。

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