意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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