寿眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么(me)档次的(de)茶寿眉并(bìng)不是(shì)最(zuì)差(chà)的白茶的(de)。

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寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什么(me)档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹(dān)。

　　看了以上(shàng)的陈述，估计大(dà)家就会认为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中(zhōng)最低(dī)端的(de)茶(chá)了。

　　其实不是，我一(yī)贯反对(duì)唯茶叶(yè)的出(chū)身论。

　　确(què)实当从(cóng)原料来看，寿眉原料级别低，但(dàn)我们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

　　原料只是(shì)其(qí)一，我们还得看加(jiā)工工艺以及(jí)后期存储。

　　原料、工(gōng)艺(yì)、后(hòu)期(qī)存储都是不可缺少的(de)，只谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以及后期存放都是不正确的。

　　若(ruò)是(shì)工艺不(bù)好，不(bù)重视后(hòu)期陈放，那么再好的原料也做不出(chū)好茶来。

　　原(yuán)料好不等(děng)于一定(dìng)能做(zuò)出好茶，只是说容易(yì)做出(chū)好茶，仅(jǐn)此而已，与(yǔ)最终结(jié)果还(hái)需要努力(lì)的过程(chéng)和后(hòu)期的保护(hù)。

　　寿眉(méi)优点有很多(duō)，它是白茶(chá)中产量(liàng)最多，类型最多的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉最大(dà)的优点，如果没有寿眉(méi)，只有银(yín)针(zhēn)或高等级(jí)的(de)白(bái)牡丹，那么很多人可能喝不上白(bái)茶。

　　因(yīn)为本身白茶(chá)产量就很(hěn)少了，银(yín)针和高等(děng)级的白牡丹就更少了(le)。

　　以(yǐ)前像银针这样白茶(chá)珍品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意，国(guó)内名声不(bù)显，喝(hē)银针(zhēn)的人不多。

　　后来白茶(chá)加工技艺得到巨大进步，摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘境，白(bái)茶产量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶市场被看(kàn)好，越(yuè)来(lái)越多的白茶被制作(zuò)出来供大家饮品，其中寿(shòu)眉(méi)功不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿眉原料多，产量(liàng)大，所以制成成本相对较低，价格很亲民(mín)，也(yě)因此寿(shòu)眉才让(ràng)白(bái)茶能快速进入广大茶友视线(xiàn)中(zhōng)。

　　如果(guǒ)是白毫银针的(de)话，可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量，而没(méi)有量就很难快(kuài)速进入千家(jiā)万户中，让大家(jiā)早(zǎo)些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道大家有没(méi)有(yǒu)发现，市(shì)场上(shàng)的老白茶多数是(shì)老(lǎo)寿眉。

　　这是(shì)因为以前银(yín)针、白(bái)牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉了，很难(nán)存(cún)住。

　　而寿眉产量(liàng)大，存(cún)住的(de)概率很(hěn)大。

　　并且以(yǐ)前(qián)大家存茶的概念(niàn)不深(shēn)，往往(wǎng)只是想在家里存点茶给(gěi)来年喝，所以存量有(yǒu)限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增加，所以老(lǎo)寿眉的价(jià)格并(bìng)非(fēi)是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季节(jié)来分，那么寿(shòu)眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿，若按(àn)照(zhào)节气来(lái)分，那么寿眉(méi)可以分为(wèi)立秋寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋味，像春(chūn)寿眉接(jiē)近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的(de)原(yuán)料(liào)大部分是叶片(piàn)，尤(yóu)其(qí)是秋寿眉，蜡质层厚、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春寿(shòu)眉是活泼(pō)的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的(de)，而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更(gèng)加(jiā)丰富(fù)。

　　春寿眉(méi)口感(gǎn)偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之(zhī)外还更饱满，汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白茶保质期较长，一(yī)般情(qíng)况下白(bái)茶能放(fàng)上(shàng)十来年。

　　我们把贮(zhù)存三年以上的白茶(chá)称(chēng)为老白茶，而寿眉(méi)在后(hòu)期(qī)陈放过程中会(huì)转化出(chū)陈香、药香，像(xiàng)寿眉饼容(róng)易(yì)转化(huà)出(chū)枣香，这(zhè)些都是令人感到愉悦的(de)香(xiāng)气。

　　不(bù)仅是香气变得丰富(fù)，滋(zī)味也(yě)在悠长岁月中得(dé)到升华，变得(dé)醇(chún)厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点太多了，我们不能单纯(chún)以(yǐ)原料来定(dìng)好坏，来说它就是低(dī)端茶，这(zhè)是武(wǔ)断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最好的(de)白茶(chá)，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它主要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥(féi)嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧(jǐn)卷如眉(méi)，色(sè)泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质(zhì)特征：干茶白毫(háo)显盛，色泽翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后，汤色橙黄或(huò)者(zhě)深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘(gān)生津。

寿眉(méi)茶什么味道(dào)

　　寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气，这是茶青(qīng)的味(wèi)道，并(bìng)没有什么(me)醇(chún)厚的感觉(jué)，但这股清香也非常不错(cuò)，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味(wèi)道(dào)清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转(zhuǎn)化为沉(chén)郁的口(kǒu)感(gǎn)，茶汤醇(chún)厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好

　　对于水(shuǐ)温(wēn)，适合泡寿眉新茶的(de)水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略(lüè)低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶，网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊同样(yàng)能泡出清(qīng)新甘甜的美(měi)好滋味，新茶(chá)和老茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗，那(nà)是正常的。

　　茶(chá)梗(gěng)中含有相当数量(liàng)的(de)香气物质(zhì)，且嫩(nèn)梗中(zhōng)的(de)氨基酸高于(yú)嫩叶，作为治污减运输营养物质的导管，茶梗(gěng)的糖分含量(liàng)也是(shì)比(bǐ)较多的(de)。<网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊/p>

　　喝茶时保留足够(gòu)数量(liàng)的茶梗冲泡，不(bù)但(dàn)能够提高茶(chá)汤的香气，还能(néng)提高甜度，使(shǐ)茶更好(hǎo)喝。

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