怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(d真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态ài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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