榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地区的(de)水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。一方水等于多少升，一方水等于多少升水>

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如(rú)果狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě一方水等于多少升，一方水等于多少升水)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面(miàn)的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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