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大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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