怎样(yàng)判别干紫菜的好(hǎo)坏？看的。关于怎(zěn)样判(pàn)别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的好坏以及怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏(huài)，怎样区分紫菜的好与坏(huài)，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜怎样判别好不好，怎(zěn)样判别(bié)紫菜(cài)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的(de)状况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这(zhè)种干紫菜(cài)是(shì)能吃(chī)的(de)，往往干(gàn)紫菜在厨房放(fàng)置(zhì)半年也是(shì)能够(gòu)吃的(de)。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有(yǒu)问(wèn)题，可是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜(cài)的(de)枯(kū)燥、包装前(qián)已(yǐ)被有(yǒu)毒物所(suǒ)污(wū)染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一(yī)个(gè)状况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃(wèi)问(wèn)题的，所(suǒ)以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂(zá)质，而残次干紫(zǐ)菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残(cán)次或陈年干得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手紫(zǐ)菜则有怪味。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差(chà)，极有(yǒu)可能(néng)是人(rén)工上(shàng)色的。

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