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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼,但(dàn)它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄(huí)游习性,它们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境,还能(néng)在海(hǎi)水中正(zhèng)常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时(shí),它(tā)会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生(shēng)长。 因(yīn)此,很多刀鱼生(shēng)活在(zài)淡水和(hé)海水的交界处,比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成(chéng)鱼(yú)体长可达米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀(dāo)鱼尾部(bù)有个大(dà)的(de)半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在(zài)热带和温(wēn)带水(shuǐ)域,但夏(xià)季(jì)有时可游到(dào)巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高(gāo),向后渐(jiàn)低(dī);背缘平直(zhí),腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突(tū)出。

  眼较小(xiǎo),近于(yú)吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每(měi)侧2个,距(jù)眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时(shí)上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄(shè)食,入东平(píng)湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵,产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下,陆续回海,一部分(fēn)继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之后再(zài)降河入海。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基(jī)本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤(yóu)其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主;在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中,含(hán)有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸(suān),尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀(dāo)鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益(yì瑀瑀独行是什么意思?怎么读,瑀瑀独行啥意思)的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò),一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯河,分(fēn)别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵,形成渔(yú)汛,产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

  ”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到南(nán)通的水道,通常是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入(rù)海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百里,又有相(xiāng)当规模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力,所以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

  往往(wǎng)春节一(瑀瑀独行是什么意思?怎么读,瑀瑀独行啥意思yī)过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就银白(bái)一(yī)片(piàn)。

  旺季来临时(shí),大街小巷,只要叫卖的(de)人一招引,围者如堵(dǔ),争(zhēng)相(xiāng)选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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