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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面(miàn)，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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