新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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