意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费油烧热，将(jiāng)蒜蓉(rón团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费g)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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