松茸清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生(shēng)吃(chī)不会出(chū)现中(zhōng兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗)毒反应，适(shì)量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营(yíng)养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留(liú)的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等(děng)胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成(chéng)一定的兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗(de)损害，从而(ér)对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么食(shí)物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是(shì)在野外发(fā)现类似松茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立(lì)即前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松(sōng)茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松茸的，迅(xùn)速地(dì)拿到(dào)水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时(shí)候注意(yì)将头(tóu)部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个(gè)松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥(zào)既(jì)可。

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