新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存(cún):把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào),泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中,可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频,新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题,农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识:
海蜇皮是不是水母(mǔ)
是的,海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。
海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母,早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。
我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。
而水母的这(zhè)层(céng)皮,就是(shì)我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃,在(zài)我国的东南沿海,水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。
新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频
1、盐水明矾保存:把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中,可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)。
2、直接(jiē)用盐保存:海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染(rǎn)物,直接放在盐中来回(huí)滚动,让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来(lái),把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng),放在阴凉处,可保存半年到一年左右(yòu)。
3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观(guān)色泽(zé),优选呈白色(sè)或黄色(sè)的,避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味,用手(shǒu)揉一(yī)下皮质,选(xuǎn)择质地坚韧的。
海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存
海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历史非常悠久,现在,海蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见的食物。
而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧,下(xià)面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ,希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。
海蜇的保存方法
方法一:用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例,将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开,晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中,再把海(hǎi)蜇(zhē)故人,浸好密封,可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。
方法二:从市(shì)场上买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰,不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物,要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来,存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐子里,上面(miàn)一层要多放些盐,密封好即可。
海蜇毒性原理
毒性症状
人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家,一般可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn),数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹,痒而(ér)灼痛,轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。
敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。
重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作,吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán),并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。
若抢救不及时,这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。
预防蜇(zhē)伤
预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触,尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人(rén)防护,切(qiè)勿麻痹(bì)大意(yì)。
捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须,有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。
海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网,并在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志,并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō),以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。
下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦发生意外威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家,更不易(yì)抢救。
一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng),伤者(zhě)切不可惊慌(huāng),只要及时到医院诊治,一般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。
反之,如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹,则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。
医(yī)务人员提醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。
一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤,不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗(xǐ),因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液(yè),应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。
若损伤面积大,全身反(fǎn)应严重(zhòng)者,要(yào)及(jí)时(shí)去医院治疗(liáo)。
海蜇的(de)食用方法
凉拌海蜇(zhē)皮
原(yuán)料:海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià),洗净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜分(fēn)别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑成(chéng)调(diào)味汁
(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用
海蜇黄瓜(guā)
原料:海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量
做法:
(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克
(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用
(3)黄瓜一(yī)根
(4)用刀(dāo)切成粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面
(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò),放(fàng)在(zài)海蜇丝上面,将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐(yán),用水拌好,倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn),放糖(táng)和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇(zhē)皮4两(约160克),鸡肉6两(约(yuē)240克),蒜头2粒(lì),芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。
做(zuò)法:
(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次),切丝,放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫(tàng),取出,沥干水(shuǐ)分。
(2)鸡肉切丝(sī),加入腌料拌(bàn)匀(yún),腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁料埋芡,迅速炒拌,加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇,兜(dōu)匀上(shàng)碟。
海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜
原料(liào):速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量
做法:
(1)海(hǎi)蜇洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝卜去皮,洗(xǐ)干(gàn)净切块。
(4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。
(5)煲滚适量水(shuǐ),下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片,煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时,下盐调(diào)味即成。
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锦绣海蜇丝(sī)
原料:海(hǎi)蜇丝(sī)300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精(jīng)2克(kè),鸡(jī)精2克,米醋5克,香油8克
做(zuò)法:
(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分,切丝。
(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆中,加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀,装盘即可(kě)。
捞汁海蜇皮
原料:海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁
做(zuò)法(fǎ):
(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适(shì)量大小,与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内,加入捞汁,将菜品(pǐn)完全浸泡即可。
(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了