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黄鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和(hé)口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此(cǐ)时(shí)继续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zh古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人è)样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能(néng)通风(fēng)的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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