薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器(qì)官是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块(kuài)根膨大期(qī)两个(gè)生(shēng)理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积(jī)和总(zǒng)产(chǎn)量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。