已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人-橘子百科-橘子都知道

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　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会(huì)的。关(guān)于年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办，年(nián)糕(gāo)没(méi)蒸熟怎(zěn)么办等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做的吗(ma)

　　是(shì)的，年糕(gāo)是大(dà)米做的(de)。

<已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人p>　　年糕是用(yòng)大米或糯米(mǐ)做的。年糕多用(yòng)糯米磨粉制(zhì)成(chéng)，而糯米是江南的特产，在北方有(yǒu)糯米那(nà)样黏(nián)性(xìng)的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这(zhè)种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还甜(tián)。其(qí)制作方(fāng)法是，将糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子(zi)等贴(tiē)在粉团上，用箬(ruò)叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以弋(yì)阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸(zhēng)两百(bǎi)锤”的(de)独特工艺制作而(ér)成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里(lǐ)加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判(pàn)断年(nián)糕(gāo)是否(fǒu)蒸好，只需(xū)要(yào)把(bǎ)一(yī)根(gēn)筷(kuài)子戳进(jìn)去再(zài)拿出来，如(rú)果发现筷子(zi)表面(miàn)是(shì)干燥的，说明(míng)年糕(gāo)就蒸好了，如果筷(kuài)子(zi)上沾了一点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三(sān)色(sè)，象征(zhēng)金(jīn)银(yín)，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意(yì)着小(xiǎo)孩身(shēn)高(gāo)一(yī)年比一年(nián)高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白色(sè)如银黄色金已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人(jīn)。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔(qián)诚(chéng)默祝望财临(lín)。

　　据说年糕(gāo)是从春秋战国时期吴国都城(chéng)（现江(jiāng)苏省(shěng)苏(sū)州市）传递到四面八(bā)方。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年(nián)糕年年高(gāo)，今年更比去年好(hǎo)的(de)民谚。

　　人们还用年(nián)糕印板(bǎn)压成五福、六(liù)宝、金(jīn)钱(qián)、如意等(děng)等形状外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物(wù)，构成真正意(yì)义上的内容与形式的(de)完美结合。

　　有经(jīng)验(yàn)的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重(zhòng)要的是注(zhù)意(yì)水和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很(hěn)重要，一般市场上买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的(de)是(shì)保(bǎo)正(zhèng)年(nián)糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可(kě)以做成(chéng)很多种口(kǒu)味，但都是(shì)在最基本(běn)的原味(wèi)年糕上加入个人(rén)喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。