生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸(xián)的呢？按叶子的成(chéng)长状(zhuàng)况：按(àn)叶子的成长状(zhuàng)况区别，有散叶生(shēng)菜和结球生(shēng)菜两种，一般来说，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃的。关(guān)于生菜怎样(yàng)挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的呢以(yǐ)及生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的(de)呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的好，生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的好吃(chī)，生菜怎样选甜的，甜菜(cài)为什么是咸的等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

生菜能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　生菜是能够(gòu)生吃的。

　　生(shēng)菜(cài)是日常日子中常见的(de)蔬菜(cài)，能(néng)够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜(cài)能够进步养(yǎng)分利用率(lǜ)，也能够保存生菜的杰出口感，可是也或许引(yǐn)发(fā)急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是(shì)甜的仍(réng)是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的(de)成长状况(kuàng)：按叶子的成长(zhǎng)状况区别，有散叶生(shēng)菜(cài)和结(jié)球生(shēng)菜两(liǎng)种(zhǒng)，一(yī)般来说，结球生菜(cài)呈(chéng)浅绿色，水分(fēn)多，比较合适(shì)生吃(chī)，而散叶(yè)生(shēng)菜(cài)一般用(yòng)作(zuò)菜肴(yáo)垫底(dǐ)、伴(bàn)碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优(yōu)质的生菜应该是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑，巨(jù)细适(shì)中的(de)。

　　3、闻味：生菜(cài)或(huò)许会有农(nóng)药、化肥(féi)的残(cán)留，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止有这类化(huà)学物质。

挑选生菜的好办法 有什么挑选生(shēng)菜的技(jì)巧

　　1、依据叶(yè)片(piàn)巨细(xì)挑(tiāo)选，挑选生(shēng)菜时(shí)应该首选(xuǎn)叶片较(jiào)大的生菜，由于这样的生菜(cài)成长(zhǎng)进(jìn)程愈(yù)加健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依(yī)据叶片形状(zhuàng)挑选，在保(bǎo)证(zhèng)叶片较大的(de)情况下，咱们应该尽(jǐn)量挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满的生(shēng)菜，留意调查叶片的厚度，应挑选叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜(cài)叶片色(sè)彩为翠绿色，看起(qǐ)来(lái)十分新鲜，而寄存一段时间后(hòu)，生(shēng)菜的色彩就会变成青黄色，所以在选购生菜时(shí)应(yīng)该挑选色(sè)彩为翠(cuì)绿色的(de)生菜。

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