浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性还是凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面是不(bù)是凉性的等问结婚以后他那个越来越大了题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可以当(dāng)水(shuǐ)喝的。

　　一般(bān)情况下，浆(jiāng)水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开(kāi)水或者热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅(jǐn)不会(huì)影响人的身体(tǐ)健康，还具有消暑(shǔ)解渴(kě)的(de)功(gōng)效(xiào)。如果在喝时加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒(hán)性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过(guò)发酵后形成的白(bái)色(sè)浆液，具有一定的(de)药(yào)用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善(shàn)走，有助于调中(zhōng)开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水还可用(yòng)来做面食，对(duì)于消暑解渴有一定的(de)帮助，浆水一般(bān)可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于(yú)寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服用，否则可(kě)能会对胎(tāi)儿(ér)发育(yù)不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同(tóng)时在服(fú)用期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜(cài)肴！在我们(men)这里甚至有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈(quān)”，意思(sī)是说，安康人三天不吃酸(suān)（即(jí)浆水菜(cài)），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们(men)对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵(jiào)的过程，在这(zhè)个过程中会(huì)产生(shēng)一些(xiē)微生物，这些微生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因此(cǐ)经常食用对(duì)身(shēn)体(tǐ)是有好处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度(dù)，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)过(guò)程中会产生少(shǎo)量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多的食(shí)用，会对(duì)人体的 健康 不利，因此(cǐ)在食用(yòng)的时候(hòu)可以(yǐ)多(duō)清(qīng)洗一(yī)会(huì)儿，这样就可以(yǐ)将危害降(jiàng)到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我们这里一(yī)般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后(hòu)放在开(kāi)水里翻几个(gè)滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒(dào)入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即(jí)可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败(bài)，其实基本上就结婚以后他那个越来越大了没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自于乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对身(shēn)体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体(tǐ)内的某些免疫细胞，使人(rén)体(tǐ)自我(wǒ)调节的能力增加，进(jìn)而增加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世(shì)上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和(hé)人体内(nèi)的碱性物(wù)质钙(gài)，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发(fā)育，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物(wù)，容易使人罹患(huàn)各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还(hái)会引起(qǐ)人的(de)精神(shén)不稳定，导致睡眠质量(liàng)变差(chà)等。

　　当(dāng)然，世上本就没(méi)有绝(jué)对意义(yì)上的安(ān)全食品，而且一般人也不会(huì)真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水我的哈(hā)喇子(zi)都要(yào)留下来啦(la)！这可是家(jiā)乡特(tè)有的美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛(tán)浆水，不(bù)论(lùn)是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不可言(yán)，浆水的味(wèi)道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗干净用沸(fèi)水焯(chāo)一下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂(zhī)）倒(dào)入(rù)酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起(qǐ)来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫一(yī)个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生(shēng)津消暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但(dàn)也不(bù)是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发(fā)酵过(guò)程中会产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对(duì)生体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃溃疡的患者会(huì)加重(zhòng)溃(kuì)疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮(guā)油脂的(de)作(zuò)用过(guò)多(duō)食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜(cài)一起食用，还有(yǒu)刚发酵好(hǎo)的(de)浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味(wèi)上面飘(piāo)有白(bái)色就不能食用(yòng)了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中毒(dú)！所(suǒ)以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不要大量吃(chī)，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要(yào)适量控(kòng)制(zhì)，2到(dào)3天吃(chī)一次(cì)，既清(qīng)淡又还有增进食欲(yù)的功能也(yě)很不错。

　　回(huí)答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道(dào)菜(cài)的。

　　浆水在我们这(zhè)里(lǐ)冬天大(dà)部分人(rén)家(jiā)都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的(de)制作并不(bù)复杂，但(dàn)一定要(yào)干净，我妈是用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌制时间会(huì)更久一(yī)些(xiē)。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用时(shí)要注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所以这菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆(jiāng)水马上变质(zhì)，表(biǎo)面(miàn)起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符(fú)合现代(dài)人(rén)的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面(miàn)食(shí)作料，还有一个特点就是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道(dào)浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧(ba)？说的不清楚和有疑(yí)问可以(yǐ)留言和(hé)私信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃(wèi)病的人就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了(le)，那(nà)样的话只会加(jiā)重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省(shěng)开支(zhī)，就(jiù)经常用浆(jiāng)水代替(tì)醋做调味品，所以很多经常吃(chī)浆水的(de)人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火(huǒ)功(gōng)效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质，就(jiù)是人(rén)们(men)常说的“白花(huā)”，这是(shì)一种(zhǒng)对变质(zhì)浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上(shàng)面会有(yǒu)一(yī)层白花花(huā)的绒(róng)毛(máo)一样的东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆水不能食用了(le)。

　　解救的办(bàn)法(fǎ)就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加(jiā)入(rù)新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本身就是(shì)寒(hán)冷之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建结婚以后他那个越来越大了议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活(huó)水平(píng)提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了换(huàn)换口味，吃(chī)一两次浆(jiāng)水，也没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家常见(jiàn)的食物，南方人品尝后大都(dōu)面(miàn)露(lù)一(yī)付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里(lǐ)都(dōu)会铭记着(zhe)那种味道，那是(shì)家的(de)味道(dào)，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不(bù)能说多吃，什么(me)东西(xī)吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时(shí)一样吃(chī)。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃酸的(de)两三(sān)天(tiān)不吃。

　　反(fǎn)而感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒适，如(rú)果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不(bù)过现在时代不同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利(lì)害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏(xià)季即将到来，让(ràng)人酸爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水面可(kě)是降暑开胃(wèi)的一道美(měi)味(wèi)！母亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来(lái)请教浆水做(zuò)法，因为初做浆水的(de)水要(yào)用别人(rén)做(zuò)好现(xiàn)成(chéng)的(de)浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是(shì)不是真的(de)有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对(duì)便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更换不及时(shí)，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻(xiè)！也(yě)不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 结婚以后他那个越来越大了