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大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiā魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段n)盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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