红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含(hán)有一(yī)种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各(gè)种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依据自己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们(men)最(zuì)直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会(huì)有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必(bì)定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上(sh五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legatoàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧(jǐn)实的(de)，假(jiǎ)如(rú)是(s五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legatohì)捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有(yǒu)那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯(shǔ)的品(pǐn)种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯会分(fēn)为红心(xīn)的，还有(yǒu)白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜度比白心(xīn)的口感会(huì)高一些，红心的红(hóng)薯将其烹饪熟透(tòu)之后，里边的色彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘(jú)黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略(lüè)微(wēi)面一(yī)些(xiē)了。

　　我们假如分不清它是红心(xīn)红薯仍是白心的红薯，能够直(zhí)接问问(wèn)摊主就能够了(le)。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，不论红(hóng)薯是(shì)白心的，仍是(shì)红心(xīn)的(de)。

　　最好挑选，两头(tóu)尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī)般(bān)这类(lèi)的红薯，它(tā)的吸收养分成分(fēn)比(bǐ)较均匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的(de)口感也会比较甜(tián)美一些。

　　而那些(xiē)看起来比较(jiào)圆润的红薯(shǔ)，便是(shì)母红(hóng)薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜(tián)度特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要(yào)挑(tiāo)选外(wài)形丰(fēng)满，并且洁净(jìng)润(rùn)滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下(xià)红薯的(de)外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分，红薯的外皮都会(huì)有带有一(yī)些(xiē)泥(ní)土。

　　而这(zhè)些外面(miàn)的(de)泥土比较枯燥的话，就阐(chǎn)明(míng)这类的红薯是甜美的(de)。

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