松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对于(yú)补充(chōng)身(shēn)体所需营养有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性)食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性高(gāo)温处理后(hòu)再食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对(duì)健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野(yě)外(wài)发(fā)现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生(shēng)吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较(jiào)脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水(shuǐ)再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的(de)地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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