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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够(gòu)生吃的(de)。

　　一(yī)般不主张咱们生吃玉(yù)米(mǐ)，生玉米虽(suī)然(rán)在最大程度上(shàng)保存营养(yǎng)物质不被损(sǔn)坏，但其淀粉含(hán)量(liàng)较(jiào)高，或许会影响部(bù)分人群(qún)的消(xiāo)化功用，

　　且生(shēng)吃(chī)口感较差;别的玉米在栽培过(guò)程中或许会(huì)有寄生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微(wēi)生物及农(nóng)药残(cán)留清(qīng)洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止(zhǐ)上(shàng)述有害(hài)物质侵(qīn)入人体。

玉(yù)米怎(zěn)样挑甜嫩甜的(de)好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不同色(sè)彩(cǎi)的玉米(mǐ)都对应(yīng)着(zhe)哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和其他杂色的玉米(mǐ)，都是(shì)一(yī)种特别类型的(de)玉米。

　　各位在外(wài)面买(mǎi)玉米的(de)时分，必定要(yào)记住依照(zhào)“买(mǎi)翡翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的(de)色彩是不是通(tōng)透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起(qǐ)来滋(zī)味(wèi)很不(bù)错。

　　假如(rú)玉米的颗粒(lì)并不通明，那有很(hěn)大(dà)概(gài)率，这样(yàng)的玉米吃起来(lái)口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好(hǎo)的(de)，最好是紧紧包裹(guǒ)，这(zhè)样(yàng)证明(míng)玉米的新鲜程度足(zú)够高，吃起来的口感(gǎn)必(bì)定(dìng)很好。

　　2、查看玉米须。