恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱-橘子百科-橘子都知道

恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的(de)熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快食用的(de)。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是(shì)冷冻(dòng)呢，刚买(mǎi)的鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻，买回(huí)来的鱼是(shì)保(bǎo)鲜还是冰(bīng)冻里等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也(yě)有少数是卵胎生(shēng)和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会(huì)自行(xíng)配对(duì)，然后(hòu)由雌鱼(yú)产(chǎn)卵(luǎn)，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生受精卵。受精卵在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵(luǎn)胎(tāi)生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体(tǐ)内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚子里(lǐ)孵(fū)化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在产出(chū)前(qián)会从母(mǔ)体(tǐ)中获得养分(fēn)。

鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将(jiāng)会食(shí)用(yòng)，则放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短时间里不(bù)会(huì)被(bèi)食用(yòng)，则(zé)放(fàng)入冷冻室；如(rú)果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零度，不能(néng)长时间保(bǎo)鲜动(dòng)物肉类，但短期(qī)里可以保证肉质(zhì)新鲜(xiān)。

　　冷冻室(shì)温度低(dī)至-14度以下，可以长(zhǎng)时(shí)间保证肉质质量，但同(tóng)时会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破(pò)坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱(ruò)者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补的好(恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱hǎo)水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜美(měi)，而(ér)且营养价(jià)值极高(gāo)。

　　其蛋白质含量为猪肉(ròu)的两倍(bèi)，且属于优质蛋白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙(gài)、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量(liàng)虽低，但其中(zhōng)的脂肪酸被证实有降糖、护心(xīn)和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨(gǔ)质疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般比(bǐ)较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼(yú)应该放在(zài)冷藏还(hái)是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱(dòng)。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的活性和(hé)微生(shēng)物的生长(zhǎng)都被抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉(ròu)跟活鱼相比发(fā)生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是(shì)因为在冷冻过(guò)程中，鱼内的水(shuǐ)分冻结(jié)成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋(dàn)白质发生冷冻变性和一系(xì)列(liè)理化性质(zhì)的改(gǎi)变，包括蛋(dàn)白(bái)质空间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低，盐溶(róng)性蛋白含量(liàng)降低(dī)，ATP酶活性(xìng)减低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质和口感下(xià)降(jiàng)。

　　2、从(cóng)营养上看，同(tóng)品种的(de)鱼(yú)冷(lěng)冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维(wéi)中(zhōng)的水分将结(jié)成(chéng)冰晶(jīng)，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白(bái)质分子(zi)聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质的流失(shī)。

　　但是(shì)，这点损(sǔn)失(shī)并(bìng)不影响鱼(yú)类的核心(xīn)营(yíng)养价(jià)值。

　　因为这一点损失(shī)如(rú)果也要(yào)较真儿(ér)的话,那就不得不(bù)提醒你，其实活鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部水环(huán)境氧(yǎng)气(qì)、温度、pH值、排泄物积累和捕(bǔ)捞造(zào)成的鱼体损伤等(děng)因素影响，也会(huì)出现品(pǐn)质的下降，一样有(yǒu)一定的营养损(sǔn)失。