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含盐(yán)率怎么(me)求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含(hán)有(yǒu)少量的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子，属于化(huà)合(hé)物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐(yán)沉全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市(chén)积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他(tā)元素(sù)，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水会离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激(jī)发不同的味觉，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的味道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解反应和弱盐(yán)合成的反应是(shì)可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分(fēn)存在时(shí)会加(jiā)速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度(dù)和组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐离子全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外(wài)，大部(bù)份的(de)硫酸盐离子(zi)的(de)盐类也(yě)都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强，产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中也就不(bù)易(yì)溶解(jiě)，例如大部份的(de)碳酸盐(yán)就不溶于(yú)水，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式(shì)

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