怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的(de)色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的(de)榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让(ràng)它们(men)互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个(gè)同kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心