意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关(guān)于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红(hón泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏g)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

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