桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地(dì)方(fāng)的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米的米(mǐ)粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有(yǒu)一(yī)箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐往往能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要项目(mù)之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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